Causses : the Parisian temple of Slow Food

If, like us, you are not a huge fan of fast food then you might really like this Parisian slow food temple. Causses, is a unique grocery concept store created by Alexis Roux de Bézieux, which offers fresh, good, healthy and environmentally friendly products. It is located in the south of Pigalle area, (9th district of Paris), in a beautiful and friendly 120 m2 place. Inspired by the values ​​of the slow food philosophy (regional products, good, clean and fair), the store’s main focus is seasonal products as well as traditional know-how. Causses works with producers who have a renowned expertise, and with partners adhering to its charter that imposes a certain level of quality in their production and manufacturing process. So let your taste buds find their happiness on these product shelves, and if you get hungry while shopping, make a stop at la Fabrique that offers a large variety of soups, salads, sandwiches & Specials of the day, for take away or on premise consumption. Causses offers also, from time to time, cooking classes around different themes or types of products.

Si comme nous, vous n’êtes pas un grand fan des fast food alors vous allez certainement adorer ce temple parisien du slow food. Causses, est un concept-store unique d’alimentation générale créé par Alexis Roux de Bézieux, qui propose des produits frais, bons, sains et respectueux de l’environnement. Dans ce bel et convivial espace de 120 m2 situé au  sud de Pigalle, dans le 9ème arrondissement de Paris, on peut trouver une sélection de produits de qualité. Inspiré par les valeurs du slow food (bon, propre et juste) et attentif aux saisons et aux traditions, le magasin met en avant des producteurs aux savoir-faire reconnus. Causses travaille aussi avec les partenaires adhérant à sa charte qui impose certains engagements en matière de qualité dans les processus de production et de fabrication … Bref vos papilles devraient trouver leur bonheur dans ces rayons, et si la faim vous gagne en faisant vos courses, faites un stop à la Fabrique qui propose, sur place ou à emporter, une délicieuse carte de soupes, salades, sandwichs et plats du jour. Causses propose aussi ponctuellement des cours de cuisine autour de thématiques ou de variétés de produits.

La Boutique est ouverte du lundi au samedi de 10h à 21h30
La Fabrique est ouverte du lundi au vendredi de 12h à 14h
55 ND de Lorette, 75009 Paris

All pictures are copyright Frédéric Baron-Morin

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